یکی از لذت‌بخش‌ترین قسمت‌های هر سفر، بدون شک رفتن به رستوران‌های محلی و خوردن غذاهای خاص هر شهر و یا کشوری است. غذاهای محلی برخی کشورها آنقدر محبوب می‌شوند که در هرکجای دنیا می‌توان رد پای آن را دید و رستوران‌هایی را یافت که آن غذا را به بهترین شکل طبخ کنند اما باز هم خوردن آن غذا در شهری که از آن آمده، لطف دیگری دارد. در این مقاله چند غذای معروف که حالا جهانی شده‌است را به شما معرفی کرده و خواهیم گفت که اصالت آن به کجا برمی‌گردد، برخی از این کشورها شاید در فهرست مقاصد سفر شما باشد؛ پس این بار بلیط هواپیمایتان را به مقصد خوشمزه‌ترین غذاها بگیرید.
بلیط هواپیما به مقصد همبرگر؛ آمریکا
همبرگر یکی از محبوب‌ترین و جهانی‌ترین غذاهاست، بر سر اصلیت این غذا، البته همچنان بحث و جدل بسیاری وجود دارد. موادی که به ساندویچ همبرگر اضافه می‌شود و همچنین خوراک‌های که در کنار آن خورده می‌شود از جایی به جایی دیگر متفاوت است؛ اما طرفداران این غذا می‌گویند، یکی از بهترین و اصیل‌ترین همبرگرها را می‌توانید در غذاخوری لوئیس لانچ، واقع در منطقه‌ی نیو هون ایالت کنتیکت(New Heaven; Connecticut) آمریکا پیدا کنید، قدمت همبرگرهای اینجا به سال 1900 برمی‌گردد!
میوه‌ای بومی، غذایی ملی؛ جامائیکا
آکی یک میوه‌ی بومی جامائیکاست که امروزه به عنوان یکی از اعضای ثابت بشقاب‌های آنها درآمده است. یک میوه‌ی مغذی و مقوی که وقتی جوشانده می‌شود به لحاظ ظاهری به تخم مرغ هم‌زده شبیه می‌شود. مردمان اینجا آکی پخته شده را همراه با ماهی نمک سود شده و گوجه‌فرنگی و پیاز میل می‌کنند. اگر به جامائیکا سفر کردید و از خوردن این غذا لذت بردید، می‌توانید در کلاس‌های آشپزی آنجا طرز تهیه‌اش را نیز بیاموزید اما حواستان را جمع کنید و برای خوردن این غذا حتما به یک رستوران خوب بروید، چراکه آماده کردن آکی مهارت می‌خواهد و اگر در زمان درست چیده نشده و دانه‌های سیاه آن جدا نشود، خوردنش ایجاد مسمویت می‌کند.
یک غذای حماسی؛ مجارستان
اگر بلیط هواپیما شما به مقصد یک شهر اروپایی است توصیه می‌کنیم، حتما در مسیر سفرتان سری هم به مجارستان بزنید و این غذا را در زادگاهش میل کنید. گولاش در مجارستان یک غذای ملی به شمار می‌رود که ریشه‌ی آن به سال 1800 برمی‌گردد زمانی که مجارها برای متمایز کردن خود از متحدانشان( اتریش) در زمان حکومت اتریش- مجارستان، نمادهایی ملی را معین و مشخص می‌کردند.
گولاش یک خوراک است که از گوشت گاو، پیاز قرمز، سبزیجات و ادویه تهیه شده و طعم منحصر به فرد آن به خاطر پخت آرام، ادویه‌هایی با طعمی تند و قوی و به ویژه پاپریکاست. این غذا با ذائقه‌ی ایرانی نیز همخوانی بسیار دارد.
بلیط هواپیما به مقصد شنیسل؛ اتریش
پخته شده از تازه‌ترین و بهترین مواد؛ یک غذای ساده، تهیه شده از سینه‌ی مرغ که در آرد سوخاری غلتانده شده و به آرامی سرخ می‌شود. می‌گویند ریشه‌ی این غذا به ایتالیا برمی‌گردد اما اکنون به عنوان یک غذای اتریشی اصیل شناخته شده که همراه با لیمو و جعفری خورده می‌شود.
رست بیف یک انگلیسی تمام عیار؛ انگلستان
انگلستان را می‌توان قطبی در آشپزی دانست، در میان فهرست غذاهای انگلیسی رست بیف( فیله گوشت کباب شده) و پودینگ یورکاشیر جایگاه خاصی دارد و به گونه‌ای نماد انگلستان به حساب می‌آید، امروزه معمولا این دو غذا را با هم صرف می‌کنند. اگر از دوستداران آداب و سنن انگلستان هستید و بلیط هواپیمای شما به مقصد این کشور است، پیشنهاد می‌کنیم پیش از مراسم چای بعد از ظهر، یک ناهار تمام انگلیسی متشکل از رست بیف و پودینگ یورکشایر میل کنید.
یک غذای 1300 ساله؛ ژاپن
مگر می‌شود به ژاپن سفر کرد و سوشی نخورد؟! در تعریف سوشی اینگونه آمده:« یک نوع غذا با برنج و ماهی به همراه چاشنی سرکه و واسابی» سوشی یک روش خاص در آماده‌سازی و پخت غذاست، اولین انواع آن به 1300 سال پیش برمی‌گردد اما سوشی به شکلی که ما امروز می‌شناسیم از سال 1824 توسط یک سرآشپز ژاپنی ابداع شد.
زیبایی ظاهری و خاص بودن پخت این غذا و نیز سالم بودنش، آن را به یک غذای محبوب جهانی بدل کرده‌است، این روزها به هر مقصدی که سفر کنید به راحتی یک رستوران ژاپنی که سوشی طبخ کند را خواهید دید، اما خوردن این غذا در شهرهای ژاپن که توسط سرآشپزان خبره‌ی ژاپنی تهیه شده، لطف دیگری دارد، شاید اصلا ارزشش را داشته باشد که برای خوردن این غذا یک بلیط هواپیما به مقصد توکیو و یا کیوتو تهیه کنید.
نان گرجی؛ گرجستان
خاچاپوری یکی از غذاهای اصیل و مهم گرجستان است که حتی آن را می‌توان بخشی از فرهنگ این کشور دانست؛ نانی که به صورت تازه تهیه شده و با پنیر و یا تخم مرغ پر می‌شود. این غذا را در جای جای گرجستان می‌توانید بیابید.
یک طعم خاص؛ ایران
شاید برای شما جالب باشد بدانید محبوب‌ترین غذاهای ایرانی، برای گردشگران خارجی کدام است، یکی از آن غذاها که در هر فهرست و هر سفرنامه‌ای تقریبا به آن اشاره شده، خورش فسنجان است:« یک خوراک منحصر به فرد تهیه شده از انار و گردو به همراه مرغ، اردک و یا گوشت؛ طعمی جادویی که هیچگاه آن را فراموش نخواهید کرد!»
روایت‌هایی می‌گویند قدمت این غذا به ایران باستان برمی‌گردد و آن زمان این غذا را به مناسبت پایان زمستان و شروع بهار می‌پختند.
غذاهای بسیار معروف و محبوب دیگری را نیز می‌توان به این فهرست اضافه کرد، همچون پیتزا، پاستا و تاکو، آنتروکت( استیک به سبک سوییسی) و...؛ آنچه بدون شک باید گفت این است که غذاها و آداب و رسوم آن چیزی بیشتر از مواد غذایی بوده و به بخشی از فرهنگ هر کشور بدل می‌شوند و در هر سفر با خوردن غذاهای محلی و آشنایی با آنها می‌توان بخشی از تاریخ و فرهنگ آن سرزمین را لمس کرد؛ سفر نوش جانتان!
برای دیدن عکسهای این غذاهای خوشمزه به سایت سفرستان مراجعه کنید!